Skip to Content

אכילת מלח – כמה מלח צריך לאכול ביום ?

2017 יוני 7 / י"ג סיון ה' אלפים תשע"ז

שאלה

שלום,

אני בן 35, רזה, לא סובל מלחץ דם גבוה או מבעיות בריאות אחרות. אני שומר על תזונה בריאה וכמעט ללא מתוקים – אבל אוהב להמליח כל דבר, כולל ירקות ותבשילים. האם זה עלול להזיק לי?

 

תשובה

מלבד ההשפעה של עודף מלח (נתרן) בתזונה על לחץ הדם, ישנם נתונים מחקריים המקשרים עודף מלח למחלה לבבית, טרשת עורקים ועוד. לכן ההמלצה היא צריכה יומית של כ-4 גרם מלח ליום, כולל המלח שנמצא במזונות מוכנים והמלח בבשר ועוף שעברו הכשרה הלכתית. צריכה גבוהה של מלח עלולה להחמיר מחלות כמו אי ספיקת לב, אי ספיקת כליות ומחלות אחרות.

יש לזכור כי ייעוץ בהתכתבות מבלי לבדוק את המטופל מתייחס תמיד למקרה ממוצע. אסור לעשות שינויים בטיפול מבלי להיוועץ ברופא המטפל.

מרפאות החוץ שלנו שודרגו בכל כך הרבה מומחים
לכל גיל, לכל אחד וכמובן לכל המשפחה. לבריאות.
חזור למעלה